Julie

Une réflexion que je me fais assez souvent :
c'est finalement en allant à l'étranger que l'on réalise vraiment ce qui fait de nous des français.

Evidemment on pense d'abord à la cuisine, mais pas seulement...

Il y a notre système éducatif, dont nous sommes très fiers ( je dois dire que j'adhère toujours sur ce point... même si on peine un peu à se faire reconnaître sur le plan international).

Par exemple, c'est très français de penser que l'on doit avoir une solide formation généraliste, avec de nombreuses connaissances théoriques, avant de pouvoir faire quelque chose de bien... Ici les étudiants se spécialisent très vite, et les biologistes par exemple, sont complètement largués en physique et en chimie !

Les études de médecine sont aussi un bon exemple : ici vous êtes médecin en six ans. En France il vous faut minimum huit ans. Et
bien sûr, vous ne travaillerez en France qu'avec un diplôme français...

Mais revenons un peu sur nos clichés culinaires.

D'abord les anglais ne mangent pas si mal que ça. Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ils mangent beaucoup de fruits et de légumes. (Là je parle surtout pour les chercheurs du labo, parce que les étudiants...)

Par contre la cuisine c'est vraiment pas leur truc.

Samedi on a fait des pancakes.

Je vous raconte pas l'aventure ! C'était tout simplement la première fois qu'ils faisaient des crêpes ! Quand je pense que nous on a du mal à faire autre chose que des crêpes quand se retrouve... ( je veux dire, c'est vrai quoi ! c'est bon, c'est pas cher et c'est super facile !)

Enfin bref, le temps d'une heure ou deux, en tant que grande expérimentée des pancakes, je suis devenue la reine de la cuisine ! (petit message personnel pour mon Papa : oui je leur ai fait tout mélanger d'un coup, et ça a fait des grumeaux, qu'on a passé un quart d'heure à enlever ! )

Mais tout ça était très bon et très sympathique ! Quiconque passait dans la cuisine se voyait offrir une crêpe... Enfin jusqu'à une certaine heure parce que..."All good things must comme to an end..."